Jede Woche frisch in Berlin

Jede Woche sammeln wir gebrauchten Kaffeesatz von unseren Partnercafés und Kaffeeröstereien in Berlin, verarbeiten ihn zu einem ausgewogenen, upgecycelten Substrat und züchten daraus köstliche Austernpilze. Nach der Ernte geht der Kreislauf weiter: Das verbrauchte Substrat wird zu einer nährstoffreichen Erdmischung verarbeitet, die wir für den Anbau frischer Microgreens verwenden.

So hast du jede Woche die Möglichkeit, unsere zirkulär produzierten, nachhaltigen, besonders frischen und aromatischen Austernpilze und Microgreens zu genießen – in Berlin angebaut, verantwortungsvoll produziert, mit kurzen Transportwegen und ohne Lagerzeiten.

Alles wird in kleinen Chargen unter kontrollierten, hygienischen Bedingungen angebaut, um maximale Frische, volles Aroma und höchste Qualität zu gewährleisten. Ideal für Salate, Bowls, Sandwiches, Smoothies, Pfannengerichte oder als frisches Finish für deine Speisen.

Lokaler Geschmack und Frische aus Berlin, für Berlin – wöchentlich geliefert an Cafés, Restaurants, Hotels, Cateringbetriebe oder direkt zu dir nach Hause.

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