Austernpilze (Pleurotus ostreatus)

Pleurotus ostreatus, besser bekannt als der Austernpilze sind eine Delikatesse, die sowohl für ihren delikaten Geschmack als auch für ihre beeindruckenden gesundheitlichen Vorteile geschätzt wird. Mit ihren glatten, fächerförmigen Hüten und ihrem milden, herzhaften Geschmack ist dieser vielseitige Pilz eine Hauptzutat in Küchen weltweit.

Produktbeschreibung

Austernpilze sind bekannt für ihre zarte Textur und ihren feinen Umami-Geschmack und verfeinern Gerichte wie Wokgerichte, Suppen, Pasta und Risotto. Neben ihrem hervorragenden Geschmack sind sie auch nährstoffreich – von Natur aus reich an Proteinen, Ballaststoffen, B-Vitaminen, Mineralstoffen und starken Antioxidantien.

Highlights

Frische Austernpilze (Pleurotus ostreatus) in Gourmetqualität

Ausgeprägter, milder, herzhafter Umami-Geschmack mit zartem Biss

Ideal zum Grillen, Sautieren, Braten oder als Zutat in Brühen.

Reich an Nährstoffen: Protein, Ballaststoffe, Vitamin-B-Komplex und Antioxidantien.

Unterstützt auf natürliche Weise die Immunabwehr und das allgemeine Wohlbefinden.

Nachhaltig angebaut mit umweltfreundlichen Anbaumethoden

Warum Kunden es lieben

Ob Profikoch oder Hobbykoch, Austernseitling (Pleurotus ostreatus) ist eine vielseitige Zutat, die alltägliche Gerichte in kulinarische Erlebnisse verwandelt. Seine fleischähnliche Konsistenz macht ihn zu einer hervorragenden pflanzlichen Alternative für alle, die nach vollwertigem, veganem Protein suchen.