01 Live Tray White Mustard Microgreens

Sauber, würzig und überraschend elegant: Weiße Senf-Mikrogrüns verleihen jedem Gericht eine scharfe, wasabiartige Schärfe. Der Geschmack setzt schnell ein – frisch, pikant und wärmend – und klingt dann sauber ab, ohne einen bitteren Nachgeschmack zu hinterlassen. Weiße Senf-Mikrogrüns sind von Natur aus reich an Vitamin C, Vitamin K, Antioxidantien und Glucosinolaten, Pflanzeninhaltsstoffen, die für ihre schützenden und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt sind. Wie bei vielen Mikrogrüns ist ihre Nährstoffdichte deutlich höher als die von ausgewachsenem Blattgemüse, was sie zu einem besonders nährstoffreichen und funktionellen Frischlebensmittel macht.

Lieferzeit

Alle als Lebendtablett gelieferten Microgreens werden auf Bestellung gezüchtet und benötigen eine Vorlaufzeit von zwei Wochen, um optimales Wachstum, maximale Frische und gleichbleibende Qualität bei der Ernte zu gewährleisten.

Produktbeschreibung

Diese weißen Senf-Microgreens werden in Berlin in einer 25 x 50 cm großen Anzuchtschale gezogen und erntefertig geliefert. Sie ernten nur so viel, wie Sie benötigen, genau dann, wenn Sie es brauchen. So sind maximale Frische, intensiver Geschmack und eine längere Haltbarkeit als bei vorgeschnittenem Microgreen garantiert. Die Stängel sind schlank, die Blätter zart und das Aroma unverwechselbar würzig – ideal für Köche, Cafés und Hobbyköche, die ihren Gerichten Schärfe verleihen möchten, ohne Soßen zu verwenden.

Highlights

- Scharfe, wasabiartige Schärfe mit einem sauberen, frischen Abgang

- Lieferung als 10" × 20"-Tray zur Ernte nach Bedarf

- In Berlin angebaut mit minimalem Transport

- Reich an Vitamin C, Vitamin K, Antioxidantien und Glucosinolaten

- Längere Haltbarkeit und optimale Frische durch Live-Lieferung

Anleitung zur Verwendung

Ideal für Sandwiches, Salate, Bowls, Eiergerichte, Meeresfrüchte und warme Speisen, die von einer würzigen Note profitieren. Am besten kurz vor dem Servieren als frische Garnitur verwenden.

Warum Sie es lieben werden

Weiße Senf-Mikrogrüns sind klein, aber oho! Schon wenige genügen für ein intensives Aroma, einen schönen optischen Kontrast und echten Nährwert – direkt vom Anzuchtbehälter auf den Teller, genau dann, wenn Sie es brauchen.