Radieschen-Microgreens (50 g) – pfeffrig, knackig, belebend

Diese leuchtend grünen Radieschen-Mikrogrüns verleihen jedem Gericht im Handumdrehen eine besondere Note. Der erste Biss ist pfeffrig, scharf und belebend; der Abgang ist frisch, leicht erdig und fast prickelnd auf der Zunge. Reich an Vitamin C, Antioxidantien und natürlichen Senfölen, die das Immunsystem stärken und die Verdauung fördern, liefern sie sowohl Geschmack als auch wertvolle Nährstoffe. Mikrogrün kann bis zu 40-mal so viel Nährwert wie herkömmliches Gemüse haben und zählt damit zu den gesündesten und am schnellsten wachsenden funktionellen Lebensmitteln (siehe untenstehende Quellen).

Produktbeschreibung

Diese Radieschen-Microgreens werden in Berlin angebaut und erst wenige Stunden vor der Lieferung geerntet. Sie bieten einen kräftigen, frischen Geschmack und eine knackige, zarte Textur. Ihre natürliche Schärfe verleiht Sandwiches, Bowls, Avocado-Toast, warmen Gerichten und allem, was einen würzigen Kick vertragen kann, eine besondere Note.

Highlights

Pfeffriger, scharfer Geschmack mit einem frischen, knackigen Abgang

Kurz vor der Auslieferung in Berlin geerntet für maximale Frische

Reich an Vitamin C, Vitamin K, Ballaststoffen, Antioxidantien und natürlichen Senfölen

Unterstützt das Immunsystem und eine gesunde Verdauung

Ideal für Brot, Schüsseln, Salate, Toasts und warme Gerichte

Warum Sie es lieben werden

Sie verwandeln einfache Gerichte in farbenfrohe, nährstoffreiche Kreationen. Der Geschmack ist kräftig und dennoch klar, die Textur knackig, und die Frische des regionalen Indoor-Anbaus kommt in jedem Bissen zum Vorschein.

Referenzen

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5362588/

https://nfsc.umd.edu/news/mighty-microgreens/

https://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/jf300459b

https://www.mdpi.com/2223-7747/14/4/526

https://microgreensworld.com/microgreens-and-chronic-diseases/